La osteopatía es un método de tratamiento manual y natural nacido en EE.UU. a finales del siglo XIX por el Doctor en Medicina Andrew Taylor STILL. descubrió que la interrelación que existe entre el sistema músculo-esquelético y el resto del cuerpo era importante para evitar que aparecieran disfunciones y patologías. Según STILL ,el cuerpo posee una cierta capacidad de auto-curarse y reequilibrarse.
La meta de todo Osteópata es tratar manualmente las disfunciones del cuerpo y dejar actuar a la naturaleza.

La osteopatía se puede definir como un método de curación manual de las disfunciones somáticas del cuerpo humano en relación con su participación en los procesos patológicos que conducen a la enfermedad : el tratamiento de estas disfunciones estructurales favorece o ayuda en la curación de ciertas enfermedades.