En este sencillo libro, la autora , experta psicodietista, ha reunido una selección de recetas vegetarianas de fácil elaboración y que nos requieren sofisticados instrumentos o exóticos alimentos, para poder alimentarse de forma sana y natural.
Cualquier persona que se iniciie en el vegetarianismo encontrará en este libro una excelente ayuda para comenzar a comer de forma vegetariana y sana, con recetas muy sencdillas fáciles de realizar.
Como dice su autora: una buena alimentación es el mejor medio preventivo para mantener una buena salud.